Alasan mengapa harus ke Jepang!

Simak video traveling Jepang berikut!

100 tips ke Jepang, jangan ketinggalan!

Category: Ramen

REKOMENDASI RAMEN ENAK DI SURABAYA – KULINER JEPANG TERBAIK

Pecinta kuliner Jepang pasti tidak boleh melewatkan pengalaman menikmati ramen enak di Surabaya!

Selain menjadi makanan khas Jepang yang populer seperti sushi, ramen juga telah meraih hati banyak orang di Indonesia. Tampilannya yang mirip mi ayam menjadikannya sangat diterima oleh berbagai kalangan. Tidak heran jika banyak yang menjadikan ramen sebagai makanan favorit mereka. Apakah Anda termasuk salah satunya?

Tidak perlu khawatir, Anda dapat dengan mudah menemukan ramen enak di Surabaya. Mulai dari opsi ramen yang ekonomis dengan porsi yang melimpah hingga ramen yang dimiliki oleh pemilik asli Jepang juga bisa ditemukan di kota ini!

Ingin tahu rekomendasi tempat-tempat yang menyajikan ramen enak di Surabaya? Yuk, mari kita simak daftar tempat yang wajib Anda kunjungi ini. Jangan lupa mencatat alamatnya!

Taberu Ramen Surabaya

Taberu Ramen Surabaya

Jika Anda menginginkan pengalaman makan ramen yang lezat, porsi besar, dan dengan harga terjangkau, maka Taberu Ramen Surabaya adalah pilihan yang sempurna. Begitu Anda memasuki restoran ramen dan sushi ini, Anda akan merasakan atmosfer khas Jepang yang begitu autentik. Ada berbagai action figure Jepang yang menjadi dekorasi menarik di dalam restoran ini.

Di sini, Anda akan menemukan beragam pilihan menu ramen dan sushi yang menggugah selera. Beberapa menu andalannya termasuk Beef Miso Ramen, Beef Shoyu Ramen, Shio Ramen, dan Spicy Volcano Roll. Tidak hanya itu, mereka juga menawarkan camilan seperti Takoyaki dan Okonomiyaki yang bisa membuat Anda puas. Pastikan untuk menemani santapan Anda dengan segelas Ocha Dingin yang menyegarkan.

Lokasinya yang strategis, dekat dengan Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya (UNTAG), membuat Taberu Ramen selalu ramai dikunjungi oleh para mahasiswa. Selain cita rasa yang lezat dan porsi yang melimpah, harganya juga sangat terjangkau.

  • Info penting: Taberu Ramen hanya berjarak sekitar 12 menit berkendara dari RuOptions Ngagel Tama Utara IV Gubeng Surabaya. Bagi Anda yang ngekost di sekitar area tersebut, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati ramen di sini!
  • Harga: Dimulai dari Rp27.000
  • Alamat: Taberu Ramen Surabaya, Ruko Manyar Garden, Regency Sukolilo Jln. Nginden Semolo No.17, Menur Pumpungan, Sukolilo, Surabaya
  • Jam Operasional: Senin – Jumat, 10:00 – 23:00 WIB; Sabtu – Minggu, 16:00 – 23:00 WIB

Hajime Ramen Express

Hajime Ramen Express

Hajime Ramen Express adalah cabang dari Hajimen Ramen Steak House yang sementara ini beroperasi secara terbatas. Dengan manajemen yang sama, kualitas ramen yang disajikan di Hajime Ramen Express tidak kalah enaknya dengan restoran “kakaknya”.

Anda akan menemukan berbagai pilihan menu di Hajime Ramen Express, termasuk Chicken Ramen, Katsu Curry Ramen, Hotplate Ramen, Gyoza, dan banyak lagi. Harga ramen di sini masih terjangkau, sehingga cocok untuk berbagai kalangan.

Menariknya, resep yang digunakan di Hajime Ramen Express diracik langsung oleh seorang master koki asal Jepang. Penasaran dengan cita rasanya? Anda bisa mengunjungi restoran ini yang berlokasi di Tunjungan Plaza 3.

Bagi Anda yang malas keluar rumah, tidak perlu khawatir. Anda juga dapat memesan menu dari Hajime Ramen Express melalui aplikasi pengiriman online. Jika Anda tinggal di kost seperti RuOptions Ngagel Tama Utara IV Gubeng Surabaya atau RuOptions HR Muhammad Darmo Surabaya, Anda tidak perlu khawatir tentang biaya pengiriman yang mahal. Tunjungan Plaza hanya berjarak 15 menit dari beberapa kost di Surabaya.

  • Harga: Dimulai dari Rp33.000
  • Alamat: Hajime Ramen Express, Tunjungan Plaza 3 L.5, Jln. Basuki Rahmat, Kedungdoro, Tegalsari, Surabaya
  • Jam Operasional: Senin – Minggu, 10.00 – 22.00 WIB

Yamagoya Ramen

Yamagoya Ramen

Jika Anda menginginkan pengalaman makan ramen otentik Jepang, pastikan untuk mengunjungi Yamagoya Ramen. Kedai ramen enak ini juga terletak di Tunjungan Plaza Surabaya. Salah satu daya tarik utamanya adalah kuah kaldu yang kental dan gurih yang selalu menarik banyak pengunjung.

Banyak orang yang sangat merekomendasikan untuk mencicipi Yamagoya Ramen ketika berkunjung ke sini. Dengan tambahan daging babi yang lezat dan kuah kental yang gurih, sulit untuk berhenti menikmati mie dan kaldu yang lezat. Jangan lupa mencoba Gyoza mereka yang juga sangat layak dicoba!

Bagi Anda yang tinggal di kost seperti RuOptions HR Muhammad Darmo Surabaya, hanya memerlukan waktu sekitar 13 menit untuk sampai ke Tunjungan Plaza 3. Ini berarti Anda bisa menikmati ramen lezat ini setiap akhir pekan tanpa masalah!

  • Harga: Dimulai dari Rp53.000
  • Alamat: Yamagoya Ramen, Tunjungan Plaza 3 L.5, Jln. Basuki Rahmat, Kedungdoro, Tegalsari, Surabaya
  • Jam Operasional: Senin – Minggu, 10.00 – 22.00 WIB

Baca: 4 KAFE ANIMASI KAWAII DI JEPANG

Wasabi Yatai Ngagel

Wasabi Yatai Ngagel

Terdapat satu lagi destinasi ramen di Surabaya yang selalu mendapat rating tinggi, yaitu Wasabi Yatai. Tempat ini telah menjadi favorit warga Surabaya yang menginginkan hidangan khas Jepang dengan harga yang terjangkau. Berdiri sejak tahun 2014, Wasabi Yatai tidak hanya menawarkan ramen, tetapi juga udon, curry, sushi, dan berbagai hidangan Jepang lainnya.

Beberapa menu andalan yang patut dicoba di sini meliputi Shoyu Chicken Ramen, Fried Double Cheese Roll Sushi, Udon Spicy Seafood, dan Teppan Chicken Teriyaki. Apakah Anda lebih suka mie atau nasi, semuanya memiliki rasa yang lezat.

Tak perlu khawatir tentang kantong “bocor” ketika makan di Wasabi Yatai. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau, mulai dari Rp15 ribu saja, sehingga sangat ramah bagi mahasiswa atau mereka yang tinggal di kost.

Bagi Anda yang ngekost di RuOptions Ngagel Tama Utara IV Gubeng Surabaya, lokasi Wasabi Yatai Ngagel hanya berjarak 4 menit dari kost Anda. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Wasabi Yatai untuk menikmati hidangan Jepang yang lezat dengan harga terjangkau!

  • Harga: Dimulai dari Rp15.000
  • Alamat: Wasabi Yatai, Jln. Ngagel Madya No.63, Baratajaya, Gubeng, Surabaya
  • Jam Operasional: Senin – Minggu, 12.00 – 21.00 WIB

Demikianlah beberapa pilihan ramen enak di Surabaya yang patut Anda coba. Dari ramen dengan harga yang terjangkau bagi mahasiswa, hingga ramen mewah dengan tambahan daging babi, dan bahkan ramen dengan sentuhan khas Jepang oleh pemilik asli. Kini giliran Anda untuk memutuskan ramen mana yang ingin Anda cicipi. Kami sangat ingin mendengar pendapat Anda, jadi jangan ragu untuk berbagi pilihan Anda di kolom komentar. Selamat menikmati kuliner ramen yang lezat di Surabaya.

5 RAMEN YANG WAJIB KALIAN COBA DI JEPANG

Ini adalah beberapa Ramen & Tsukemen Terbaik dari Tokyo Jepang. Ada terlalu banyak varian dan kombinasi, dari ramen Tonkotsu (kaldu babi) Kyushu, miso ramen Hokkaido, hingga pangkalan sup shio dan shoyu.

1. Gogyo Ramen 東京 五行

gogyo ramen

Ramen terbakar? Ya, spesialisasi Gogyo ‘bakar kogashi ramen’ memiliki miso atau kaldu berbahan dasar kedelai yang dimasak dalam 300 ° C lemak babi. Basis sup unik ini dipanaskan dalam wajan, menyalakan api oranye di dapur. Juga tontonan visual.

Ramuan Kogashi Miso tiba dengan lapisan minyak hitam, setitik arang, dengan aroma berasap. Luangkan waktu Anda untuk minum sesendok pertama – itu kaya, penuh rasa, berat, dengan rasa meresap di seluruh.

Jika ada sesuatu yang layak dari ‘sangat umami’, ini akan menjadi itu.

 

2. Ichiran Ramen Tokyo 一 蘭

ichiran-ramen

Ichiran Ramen 一 蘭 dikenal sebagai salah satu ramen terbaik di Jepang.

Tidak berlebihan, tetapi banyak orang yang rela terbang ke Jepang hanya untuk mencicipi semangkuk ramen yang kaya akan kaldu ini.

Toko ini didirikan di Hakata Fukuoka pada tahun 1960-an. Ramen Hakata ditandai dengan mie tipis, panjang, dan legit, biasanya berwarna lebih putih.

Mie ramennya disempurnakan dengan sup tonkotsu berbasis daging babi klasik yang lembut dan halus, ditambah dengan lada merah asli Ichiran yang dicampur dengan 3 jenis rempah.

 

3. Tsuta 蔦

Tsuta ramen

Sambungan ramen pertama yang mendapatkan bintang Michelin, yang merupakan indikasi kualitasnya yang luar biasa. 9-seater ramen eatery menyajikan soba dalam gaya ramen (850 yen), dikenal karena kaldu berbahan dasar kedelai di mana kedelai berusia 2 tahun.

Mie dibuat dengan empat jenis tepung gandum utuh, chashu disajikan dengan saus truffle hitam, dan kaldu campuran ayam-seafood umami, bersama dengan garam batu, anggur merah, dan infus rosemary. Kesempurnaan dalam eksekusi.

 

4. Mutekiya Ramen 麺 創 房 無敵 家

mutekiya ramen

Mutekiya adalah salah satu toko ramen dengan hanya satu cabang dan memiliki jumlah tempat duduk sebanyak 20 orang, tetapi sepadan dengan usaha dan waktu untuk mencoba ramen yang legendaris.

“人气 王 Ren Qi Wang” dari Mutekiya Ramen (hidangan populer) adalah Goukai Men (1200 Yen) yang terdiri dari kaldu tulang paha tulang babi tonkotsu 16 jam rebus dengan irisan tebal daging babi panggang, telur rebus rasa dan dua udang segar merah muda.

Sup ini benar-benar sangat nikmat yang membuat Anda merasa sangat puas karena perlahan menghangatkan perut. Antriannya bisa sangat panjang, yang bisa memakan waktu 15 hingga 45 menit.

 

5. Ippudo 博 多 一 風 堂

ippudo ramen

Ippudo 博 多 一 風 堂 pendirinya adalah Shigemi Kawahara akhirnya menciptakan kembali gaya tradisional ramen Hakata pada tahun 1985. Dia akhirnya memenangkan “Juara TV Ramen Chef ”3 kali berturut-turut antara 1995 dan 98.

Dengan lebih dari 65 toko di Jepang, Ippudo telah berhasil menempatkan dirinya di peta dunia mendapatkan popularitas di kota-kota besar New York, Sydney, Hong Kong, Taiwan, Korea Selatan dan Shanghai.

Kami pribadi berpendapat bahwa 3 faktor formula kemenangannya adalah mie lurus yang tipis namun kencang, mempertahankan gigitannya bahkan jika direndam dalam kaldu selama beberapa waktu; kaldu babi yang creamy namun tidak terlalu berat dan berminyak dan presentasi yang sangat bersih dan minimalis.